Ini Cara Membuat Dalgona Coffee yang Berhasil Buat Raisa Penasaran

Belakangan ini dalgona coffee tengah viral di media sosial Instagram.  Dikutip dari beberapa sumber bahwa Coffee ini berasal dari Makau dan Pakistan. 

Kemudian minuman yang hanya dikenal sebagai kopi kocok ini kemudian dipopulerkan di Korea Selatan. Di negara inilah kopi mendapatkan nama dalgona coffee.

Berdasarkan informasinya,  minuman ini diberi nama dalgona karena dalgona merupakan permen gula tradisional Korea, yang terbuat dari gula pasir dan baking soda. 

Dua bahan tadi dimasak hingga gula terkaramelisasi dan warnanya menjadi coklat dan teksturnya seperti krim.

Selanjutnya gula dibentuk dan didiamkan hingga mengeras menjadi permen. Rasa dalgona coffee memang mirip permen dalgona, yakni seperti karamel.

Guys,  dalgona coffee adalah kreasi kopi yang berbentuk seperti whipped cream dan di bawahnya diberi susu dan es batu. 

Bagaimana membuat Dalgona Coffee?  

Nah,  untuk kamu yang ingin membuat dalgona coffee, Kamu cukup menyiapkan kopi instan, gula pasir dan susi cair putih dan es batu. 

Tak hanya itu,  untuk membuat dalgona coffee ini dibutuhkan banyak kekuatan lengan untuk mengaduk campuran bahan-bahan sampai membentuk foam yang kaku, sebelum menyendoknya ke dalam gelas berisi susu. 

Membuat dalgona coffee, kamu harus mengaduk atau mengocok bahan hingga menjadi foam yang lembut sebanyak 400 kali atau 10 menit lamanya. 

Untuj kamu yang nggak mau capek,  kamu juga bisa menggunakan hand mixer. 

Bagi kamu yang suka milk coffee ini cocok untuk dinikmati. Meski namanya dalgona coffee, bukan berarti Kamu hanya bisa menggunakan kopi sebagai bahan utamanya. Bagi yang tidak suka dengan kopi, Kamu bisa menggantinya dengan matcha powder, cokelat, atau bahkan susu Milo.

Dilansir dari laman Asia One pada Jumat, 3 April 2020. Berikut ini cara membuat dalgona coffee.

Bahan-bahan:

-2 sdm kopi hitam instan atau Milo 

-2 sdm gula pasir

-2 sdm air panas

-Susu cair

- Es batu 

Cara membuat:

1. Masukkan kopi, gula pasir dan air panas ke dalam wadah

2. Kocok bahan-bahan tersebut hingga menjadi foam yang lembut 

3. Ambil gelas dan tuangkan susu cair dan es batu ke dalam gelas 

4. Taruh kopi yang telah diaduk hingga menjadi foam di bagian atas susu cair. Kemudian aduk untuk dinikmati.

Yups,  cara-cara diatas bisa kamu coba ya!