Resep Palm Cheese Cookies Lumer, Hidangan Gurih dan Manis yang Cocok Buat Lebaran

Saat lebaran biasanya kita selalu menyediakan hidangan makanan seperti aneka kue kering, termasuk Palm Cheese Cookies Lumer ini.

Palm Cheese Cookies Lumer ini merupakan hidangan kue kering yang memiliki cita rasa gurih sekaligus manis gaes.

Selain rasanya yang gurih dan manis, kue kering ini juga memiliki isi yang bisa lumer di mulut lho.

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Es Dawet Ayu Banjarnegara yang Jadi Menu Favorit Buka Puasa

Penasaran kan? Berikut resep Palm Cheese Cookies Lumer, yang sudah dihimpun Tim KUYOU.id untuk kamu.

Bahan-bahan

150 gr mentega tawar

25 gr gula halus

1 butir kuning telur

55-60 gr keju parut

190 gr tepung terigu protein sedang

25 gr susu bubuk

20 gr pati jagung (maizena, biar pada gak bingung)

2 cubit garam

1/2 Sdt vanilla extract

Palm sugar secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan oven di suhu 150 C

2. Mix mentega, garam, vanilla & gula halus hingga rercampur rata.

3. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata.

4. Masukkan keju parut lalu aduk hingga rata.

5. Masukkan tepung terigu, pati jagung & susu bubuk, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

6. Tutup adonan, simpan di kulkas selama 10-15 menit.

7. Timbang adonan 7-8 gr dan bulatkan, baluri dengan palm sugar. Tata di loyang.

8. Panggang selama 30 - 35 menit hingga matang.

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Es Doger Bandung yang Jadi Menu Favorit Buka Puasa

Nah, itulah resep Palm Cheese Cookies Lumer, yang cocok dihidangkan saat momen hari Lebaran gaes. Selamat mencoba~