Resep Es Lidah Buaya, Menu Minuman Segar dan Fresh Untuk Buka Puasa

Minuman dingin atau es memang selalu menjadi menu pilihan banyak orang untuk buka puasa gaes. Salah satunya adalah Es lidah Buaya ini.

Meski terdengar aneh Es lidah Buaya bisa jadi salah satu pilihan minuman yang cocok untuk menemanikamu buka puasa.

Selain memiliki rasa segar, sudah nggak heran kalau Es lidah Buaya ini cangat bagus untuk kesehatan tubuh dan kulit karena mengandung banyak vitamin dan mineral.

BACA JUGA: Resep Telur Orak Arik Sayuran, Menu Hidangan Buka Puasa untuk Diet

Daripada penasaran mending simak yuk resep membuat Es lidah Buaya, yang sudah dihimpun Tim KUYOU.id untuk kamu.

Bahan-bahan

500 gr lidah buaya, yang sudah di kupas kulitnya

Air secukupnya

1 sdm kapur sirih

1 sdt garam

Air secukupnya

500 ml air

200 gr gula pasir

1 sdt vanili

2 lbr daun pandan

jeruk nipis

daun mint

es batu

Cara membuat

Siapkan lidah buaya lalu dipotong dadu, lalu bersihkan sampai 2 kali agar lendirnya berkurang

Rendam dengan kapur sirih dan garam selama sekitar 1 jam

Setelah 1 jam tiriskan dari air rendaman

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan lidah buaya dan rebus selama 10 menit, tiriskan

Masak campuran air, gula pasir, vanili dan daun pandan sampai mendidih, kemudian masukan lidah buaya yang sudah dibersihkan dan diamkan sebentar sambil memasukan daun setalah itu matikan api dan tunggu sampai dingin.

Tuang lidah buaya yang sudah dingin ke dalam gelas kemudian tambahkan es batu sesuai selera

Es Lidah Buaya siap disajikan

BACA JUGA: Resep dan Cara Membuat Manisan Kolang Kaling, Menu Hidangan Khas Lebaran yang Wajib Ada

Nah itulah resep membuat Es lidah Buaya, menu minuman segar dan fresh untuk buka puasa gaes. Selamat mencoba~