Waspada! Ini Bahaya Kelebihan Karbohidrat bagi Kesehatan

Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh sebagai sumber energi. Asupan karbohidrat bisa diperoleh dari makanan seperti nasi, roti, hingga kentang. Namun, konsumsi karbohidrat secara berlebihan justru dapat menimbulkan berbagai masalah kesehatan.

Melansir dari berbagai sumber, berikut sejumlah risiko kesehatan akibat kelebihan karbohidrat:

1. Metabolisme Melambat

Terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat dapat memperlambat laju metabolisme tubuh, yang berujung pada penambahan berat badan. Menjaga keseimbangan nutrisi menjadi kunci untuk mempertahankan metabolisme tetap optimal.

2. Peningkatan Gula Darah

Asupan karbohidrat berlebih memicu lonjakan kadar gula darah. Kondisi ini membuat pankreas melepaskan lebih banyak insulin, yang dalam jangka panjang bisa meningkatkan berat badan serta memicu keinginan berlebih terhadap makanan manis.

3. Risiko Diabetes

Konsumsi karbohidrat berlebih dalam jangka panjang dapat mengganggu produksi insulin, membuat pankreas melepaskan insulin dalam jumlah lebih sedikit. Ini memperbesar risiko terkena diabetes.

4. Kadar Kolesterol Naik

Kelebihan karbohidrat juga dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (trigliserida) dalam darah, yang menjadi salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.

5. Masalah pada Kehamilan

Bagi ibu hamil, konsumsi karbohidrat berlebih dapat menyebabkan kadar gula tinggi berpindah ke janin, berpotensi menyebabkan makrosomia (bayi lahir besar) atau diabetes tipe 1 pada bayi. Ibu hamil juga berisiko mengalami kelelahan, penambahan berat badan berlebih, serta diabetes gestasional.

Untuk menjaga kesehatan, penting membatasi asupan karbohidrat secara proporsional dan memperhatikan pola makan yang seimbang.